❤️法蘭馬鈴薯燉牛肉不專業食譜❤️
假日的到來，
燉一鍋肉就是居家防疫的好伙食❤️
非常簡單❤️
1、準備食材
馬鈴薯、紅蘿蔔、美國牛腩、洋蔥🧅
日式醬油（不是日式也沒關係）
（半夜超市都能買到的食材）
2、馬鈴薯和蘿蔔削皮後滾刀切塊🔪
不用太小塊因為煮後軟爛會變太小塊
3、切好的馬鈴薯蘿蔔放到鍋子裡加入冷水，直接煮到滾後，再滾5分鐘把水倒掉在旁靜置❤️
4、牛肉洗好切大塊用餐巾紙擦乾❤️（一定要是全退冰狀態喔）取平底鍋熱鍋，將牛肉乾煎至逼出油脂、鎖住肉汁❤️表面上色恰恰即可取出放置旁邊🤤
5、將切丁的洋蔥倒入剛剛有牛油的平底鍋炒至上色焦香，再鋪上煎好的牛肉、再放入馬鈴薯、蘿蔔，加入日式醬油（純醬油也可以）
水：醬油= 2:1 ，醬汁需高於過料❤️
那就看你們怎麼抓要幾份的比例，跟自己吃重不重鹹💛
小火要煮1小時之我沒時間顧它，直接進電鍋外鍋1杯水、打開試鹹度後（太鹹就再加水），一樣外鍋一杯水再進電鍋一次！
❤️❤️❤️❤️大功告成🤤🤤🤤🤤
配飯配冬粉都好吃到爆炸，配上冰啤酒
冰咖啡真是我的一大享受🥰
吃不完我會分袋冰起來，
拿出來再加熱一樣好好吃
趁假日大家居家自己煮起來吧😏😏
歡迎煮完也分享成品給我看看喔❤️
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